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卡夫菲力 logo和卡夫菲力標(biāo)志
卡夫菲力是美國的進(jìn)口奶酪品牌，卡夫菲力是一種未成熟全脂奶酪，質(zhì)地細(xì)膩口味柔和。卡夫菲力因同樣不需要醞釀的過程，算是一種“新鮮乳酪”。還摻入了鮮奶油（cream）或鮮奶油和牛乳的混合物
所以稱為Cream Cheese；奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。卡夫菲力除了做為料理材料之外，最好也能宜接品嘗其原味，可搭配果醬、蜂蜜、水果或添加各種西洋香草、洋蔥等.
卡夫菲力適用于乳酪蛋糕作餡，芝士蛋糕，幕斯蛋糕，提拉米蘇 （替代價(jià)格較昂貴的馬士卡彭乳酪） 直接食用，切成片，夾在面包中；烘烤后食用，西餐作汁。用途廣泛，為烘焙愛好者必備。
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